Singapore Laksa

Wanneer Tracy een heerlijke Laksa samenstelt: fijne noedels, kip, garnalen, twee soorten tofu, visballetjes, sojascheuten klaargemaakt in een rijke en pikante saus op basis van kokosnoot, afgewerkt met koriander, lente-uitjes, krokant gebakken ui en een vleugje chili saus. Wat een genot! Genoeg om de nostalgie naar Singapore even te vergeten.

Wij bereiden de table d'hôtes (huisbereid avondeten) 3-4 keer per week, alleen op reservering!